ENTREVISTA CANAL SUR – CERVEZA HEDONNY
Entrevista realizada por Canal Sur, sobre la cerveza Hedonny, proyecto en el que participa Enrique Torralva. Hedonny es reinterpretación de la mejor de las tradiciones anglosajonas, las barleywine, un vino de cebada de alta graduación, gran riqueza maltosa, complejidad y sabores intensos que se elabora desde 1.800, especialmente, para celebrar acontecimientos. Su estilo es lo…